何林老兵：胜公馆五朵金花初绽放 文华音乐中心雅韵共赏

更新时间：2025-04-05 13:58  浏览量：4

作者：迟书利

在这充满希望的四月初，恒胜七海里·胜公馆迎来了盛大的试开业庆典。阳光倾洒在深圳高新南路的这片土地上，仿佛为整个场馆披上了一层金色的纱衣。

2025年4月3日，深圳高新南路六道恒胜七海里·胜公馆欢声笑语喜气洋洋。在这春光明媚、繁花似锦充满生机的时节，文华音乐中心团队一行十五人在刘代禄理事长的带领下，莅临何总和五姐妹精心打造的海鲜客家餐厅恒胜七海里·胜公馆，为其试业盛典助兴。

当晚，胜公馆高朋满座，气氛热烈。在著名金牌主持人赵忠老师的妙语连珠下，晚会正式拉开帷幕。刘代禄理事长率先致辞，以祝贺胜公馆“生意兴隆通四海，财源广进达三江”的美好祝愿，为胜公馆的未来送上诚挚祝福，赢得全场掌声。

胜公馆是深圳唯一的分店，美食盛宴以精细客家菜的“色香味型”极致演绎为核心，深得岭南菜系“清、鲜、嫩、滑、爽”之精髓。当晚的菜品更是将“色、香、味、型、器”五朵金花美展现得淋漓尽致：

- 清蒸石斑鱼莹白如玉，菜心翠绿欲滴，搭配琥珀色芡汁，宛如一幅春日画卷。

- 烧鸭色泽棕红油亮，刀工细腻，摆盘精致，尽显深厚功底，镬气飘香。

- 椒盐沙丁鱼外酥里嫩，上桌时仍滋滋作响，香气四溢。

- 蜜汁叉烧焦糖光泽诱人，甜咸交织，入口即化。

- 白切鸡皮爽肉滑，蘸上姜葱酱，鲜味倍增。

- 咸香酿豆腐客家风味浓郁，豆香与肉香完美融合。

- 老火靓汤炖足数小时，汤色清亮却滋味醇厚，暖胃又暖心。

- 菠萝包金黄酥脆，形如菠萝，寓意“旺来”。

- 帝王蟹霸气摆盘，彰显宴席之尊贵。

正如刘代禄理事长所言：“岭南菜系的魅力，在于将‘食不厌精’的儒家饮食哲学与市井烟火气完美融合。”胜公馆的每一道菜，既有客家传统的精细，又融入了现代餐饮的创新，堪称“舌尖上的兼容并蓄”。它犹如一颗璀璨的明珠，散发着无尽的魅力。而文华音乐中心的团队更是为这场庆典增添了别样的色彩，她们专业的演出、充满感染力的互动，将晚宴推向高潮：

- 宋丽娟老师深情献唱《幸福中国一起走》，歌声婉转动人，传递出对美好生活的向往。

- 余汾团长豪迈演绎《干一杯》，铿锵有力的旋律点燃全场热情。

- 彭梅梅老师的《小河淌水》如清泉流淌，让人沉醉。

- 莲花中学音乐老师、福田区音协副主席、文华音乐中心副理事长艺术总监周麒麟老师，现场作词作曲《请到这里来》，用画龙点睛之笔，真挚感人，引发共鸣。

- 丁俊霞老师与刘代禄理事长合唱《为了谁》，深情款款，致敬无私奉献的精神。

- 张强院长的《军人本色》铿锵有力，彰显军人风采。

- 赵忠老师压轴献唱《红枣树》，温暖悠扬，为晚会画上圆满句号。

此次试业盛典，不仅是胜公馆的华丽亮相，更是客家美食文化与音乐艺术的完美邂逅。在董事长何总五姐妹的精心经营下，胜公馆必将成为深圳餐饮界的一颗璀璨明珠，让更多人领略客家菜的独特魅力。

文华音乐中心的倾情助演，也为这场盛宴增添了浓厚的艺术氛围，彰显了“以乐会友，以食传情”的文化理念。未来，期待胜公馆与文华音乐中心携手，共同推动岭南美食与高雅艺术的融合发展。恒胜七海里·胜公馆就像一艘即将启航的巨轮，在众人的期待和祝福下，扬帆远航。它的未来必将是一片光明和辉煌，而今天的这场盛大庆典，将成为历史长河中一个璀璨的里程碑。让我们共同祝愿它生意兴隆，前程似锦！

文章来源：深圳市文华音乐中心

选稿：迟书利

编辑：伍小兰

审核：马献志

荐稿：何林

2025年4月3日